下味冷凍 タンドリーチキン
材料(２人分)
| 鶏むね肉（中） | 300g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| ■付け合せ | |
| 春キャベツ | ２枚分 |
| ミニトマト | 2個 |
| ■マリネ液 | |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 4cm位 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 4cm位 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ3 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏むね肉は分厚い部分をひらき、塩・こしょうをふってしっかりとなじませる。 |
|---|---|
| 2 | 密閉袋にマリネ液を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み冷凍庫へ。保管の目安：～約１か月【加熱】 |
| 3 | 解凍後、油を引いたフライパンに(1)の肉を皮目を下にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。（中火・両面約３～４分） |
| 4 | 残ったソース・バターを加え、よくあえる。 |
| 5 | 食べやすい大きさにカットし、付け合わせと共に、皿に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
＊たくさんお肉を購入した際には、調味料と漬け込み、冷凍しておくことで、忙しい時に解凍して、焼くだけ。
＊味もしみ込んだ自家製ミールキットになります。
＊事前に冷蔵庫で移し、解凍しておくと、夕飯も手軽に調理できますよ。
エネルギー
350kcal
タンパク質
34.3g
脂質
20.1g
炭水化物
12.1g
食塩相当量
1.1g
レシピに使われている商品
