札幌みそラーメン風
材料(1人分)
- 中華生めん・ちぢれ太めん
- 1玉
- みそ
- 大さじ2
- 水
- 300ml
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- ウスターソース
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/4
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/4
- 「うま味だし・ハイミー」
- 6ふり
- ラード
- 5g
- チャーシュー・豚肩ロース肉・好みで
- 適量
- ねぎの小口切り・好みで
- 適量
- もやし(ゆで)・好みで
- 適量
- ホールコーン缶・好みで
- 適量
- バター・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。 -
2
めんはゆでて水気をきる。 -
3
器に(2)のめんを入れ、(1)のスープを注ぎ、好みでチャーシュー、もやし、ねぎ、コーン、バターをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー417 kcal
- ・塩分7 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く