大根ちくわサラダ
140kcal
1.3g
材料（２人分）
大根…小1/4本
ちくわ…2本
ごま油…大さじ１ 1/2
しょうゆ、酢…各小さじ1
塩…少々
白いりごま…適量
ちくわ…2本
ごま油…大さじ１ 1/2
しょうゆ、酢…各小さじ1
塩…少々
白いりごま…適量
作り方
- 大根は5cm長さの細切りにする。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。
- ボウルにごま油大さじ１ 1/2、しょうゆ、酢各小さじ1、塩少々を混ぜ、１を加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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