パンケーキの目玉焼き＆サラダ添え

材料（１人分）

「パンケーキ」
　2枚
卵
　1個
ベビーリーフ
　適宜
サラダ油
　少々
塩
　適宜

• 「パンケーキ」

  2枚

• 卵

  1個

• ベビーリーフ

  適宜

• サラダ油

  少々

• 塩

  適宜

「パンケーキ」の作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油少々を熱して卵をそっと割り入れ、半熟目玉焼きを作る。

2. 2

   皿にベビーリーフ適宜を広げ、「パンケーキ」を盛って、１の目玉焼きをのせ、塩適宜をふる。目玉焼きをくずし、ソース代わりにして食べる。

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