おさかなのソーセージのアラビアータ
イラスト料理研究家 ぼく様監修。
トマトとニンニクがたっぷり入った旨辛トマトソースとおさかなのソーセージは相性抜群！
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調理時間
15〜20分
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エネルギー
671kcal
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塩分
4.6g
材料 [ 1人分 ]
- おさかなのソーセージ
- 1本
- パスタ
- 80g
- にんにく
- 1片
- 赤唐辛子
- 1本
- たまねぎ
- 1/4個
- 塩（炒め用）
- ひとつまみ
- 油
- 大さじ1
- トマト缶
- 250g
- 塩（トマトソース用）
- ひとつまみ
- 砂糖
- 3つまみ
- バター
- 10g
- 粉チーズ
- 適量
作り方
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パスタ80gを茹でておく
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フライパンに油をひき、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（半切り）、たまねぎ（みじん切り）、塩を入れ炒める。
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トマト缶を加えてトロっとするまで煮詰め、塩と砂糖で味を調え、おさかなのソーセージ（斜め切り）、バター、パスタを加えて絡める。仕上げに粉チーズをふる。
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