オクラと枝豆と海藻のサラダ
112kcal
0.8g
材料(2人分)
- オクラ…6本
- きゅうり…1本
- トマト…1個
- 海藻ミックス(乾燥)…8g
- ゆで枝豆(さやつき)…60g
- ドレッシング
- ・プレーンヨーグルト…大さじ2
- ・フレンチドレッシング(市販品)、粒マスタード…各大さじ1
- ・こしょう…少々
- 塩、こしょう
オクラ…6本
きゅうり…1本
トマト…1個
海藻ミックス(乾燥)…8g
ゆで枝豆(さやつき)…60g
ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ2
・フレンチドレッシング(市販品)、粒マスタード…各大さじ1
・こしょう…少々
塩、こしょう
きゅうり…1本
トマト…1個
海藻ミックス(乾燥)…8g
ゆで枝豆(さやつき)…60g
ドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ2
・フレンチドレッシング(市販品)、粒マスタード…各大さじ1
・こしょう…少々
塩、こしょう
作り方
- オクラは塩を入れた熱湯でさっとゆでて、斜め半分に切る。きゅうりは塩少々で板ずりをして、さっと洗って水けをきり、一口大に切って、めん棒などで粗くたたく。トマトは8等分のくし形に切る。海藻は水で もどして、よく水けをきっておく。
- ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、1と枝豆をさやから出して加えて混ぜたら器に盛り、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!