さつまいもとりんごのパイ
542kcal
0.3g
35min
材料(10cm四方のもの2個分)
- さつまいも…100g
- りんご…1/4個(約60g)
- 冷凍パイシート(18×10cm)…2枚
- 砂糖…大さじ3
- 牛乳…大さじ1
- 卵黄…1個分
さつまいも…100g
りんご…1/4個(約60g)
冷凍パイシート(18×10cm)…2枚
砂糖…大さじ3
牛乳…大さじ1
卵黄…1個分
りんご…1/4個(約60g)
冷凍パイシート(18×10cm)…2枚
砂糖…大さじ3
牛乳…大さじ1
卵黄…1個分
作り方
- さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらす。りんごは皮つきのまま横5mm幅に切る。
- さつまいもは軽く水けがついた状態で、りんごとともに口径約15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。温かいうちにフォークで大きなかたまりがなくなるまで潰し、牛乳を加えて混ぜる。
- オーブンを200℃に予熱する。パイシートは半分に切って約5分室温におく。パイシート2切れに2を等分にのせる。残りのパイシートをかぶせ、4辺をフォークで押さえて閉じる。
- 表面に卵黄をはけでぬり、オーブンで約15分焼く。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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