鮭（さけ）たま

いつもの卵焼きにさけフレークを加えれば彩りよく、うまみもアップ！お弁当のおかずにぴったりですよ。

エネルギー ／290 kcal

＊1人分

調理時間 ／10分

材料

(1人分)

・さけフレーク （市販） 10g

・卵 2コ

・ねぎ 1/8本（10g）

・細ねぎ （小口切り） 少々

【A】

・酒 小さじ1

・しょうゆ 小さじ1/2

・塩 少々

・こしょう 少々

・サラダ油

つくり方

1

ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。

2

ボウルに卵を割り入れ、卵白を切るようにして軽くほぐす。【A】、さけフレーク、1、細ねぎの順に入れて混ぜる。

3

フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2を一気に流し入れる。端が固まってきたら木べらで大きく混ぜ、半熟状になったらひと塊にまとめて中まで火を通す。

◆こちらのレシピをつかってお弁当を◆
がっつりスタミナ肉弁当