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〆の雑炊 リゾット風

〆の雑炊 リゾット風(ご飯を使ったレシピ)
15 分

ご飯と溶き卵とチーズで!だしのうま味たっぷりの雑炊が簡単に☆チーズが溶けた頃が食べ頃です。

材料(2人分)

ご飯
2杯(茶碗軽く)
卵黄
2個分
シュレッドチーズ
20g
「丸鶏がらスープ」・好みで
適量
水・好みで
適量
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鍋の残ったつゆの様子を見て、好みでAを加えて煮立たせ、ご飯をほぐしながら加える。
  2. 2

    ご飯がつゆを吸ってきたら、火を止め、卵黄、シュレッドチーズを加えてよく混ぜ、小ねぎを散らす。
  3. *残った鍋つゆの塩分は含まれていません。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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