水炊き中華鍋
ピリっとしたコクのあるスープがアクセント♪からだが温まります。
つくり方
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2
鍋にB、(1)の白菜・にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、
(1)の鶏肉を加えて煮る。 -
3
Cで味をつけ、鶏肉に火が通ったら、(1)のにら・豆腐を加えて煮る。
器に取り分け、好みでレモンをしぼる。 -
*鍋のシメにうどんを入れるのもおすすめです。
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<材料>
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・うどん1玉・小ねぎの小口切り適量・「丸鶏がらスープ」小さじ2・水カップ1と1/2
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<作り方>
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[1]鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、うどんを加えて煮る。
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[2]うどんに火が入ったら、小ねぎを散らす。
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*お好みで、「おろししょうがでさっぱりうどん」にもアレンジできます。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー244 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質20.5 g
- ・野菜摂取量※231 g