柿のマリネ

212kcal

0.5g

ワインにも合う！ チーズと合わせて大人味に

材料（２人分）

• 柿…1個
• くるみ…10g
• レーズン…10g
• カマンベールチーズ…50g
• マリネ液
• 　・はちみつ…大さじ1
• 　・レモン汁…小さじ2

作り方

1. くるみはフライパンで軽くいったあと粗熱をとり、粗く刻む。
2. 柿は一口大に切り、くるみ、レーズンとともにボウルに入れる。マリネ液を混ぜ合わせて加え、さっくりと混ぜて冷蔵室で約10分おく。

   

   マリネ液ははちみつとレモンで甘酸っぱく。全体によくからめてしばらくおいて、味をなじませる。

3. カマンベールチーズは食べやすく切る。
4. 器に２を盛り、３をのせる。ボウルに残ったマリネ液を回しかける。