アボカドの豆腐ソース
時短でラク
240kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
もめん豆腐…1/3丁(約100g)
アボカド…1個
オリーブ油…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/4
アボカド…1個
オリーブ油…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/4
作り方
- 豆腐はペーパータオルで包み、約15分おいて水きりする。アボカドは縦半分に切り、1.5cm角に切って器に盛る。
- ボウルに豆腐をくずしながら入れ、ゴムべらでなめらかになるまで潰す。オリーブ油大さじ1と1/2、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜ、アボカドにかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
※料理時間：豆腐の水切り時間は除く
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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