てりてり豚丼
262kcal
3.9g
材料（２人分）
「豚肉ストック」…1/3量(約150g)〈7〜8mm厚さに切る〉
好みの「野菜ストック」…適量
温かいご飯…300g
バター…10g
照り焼きだれ
・「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ3〈にんにく適量も入れる〉
・砂糖…大さじ１
好みの「野菜ストック」…適量
温かいご飯…300g
バター…10g
照り焼きだれ
・「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ3〈にんにく適量も入れる〉
・砂糖…大さじ１
作り方
- フライパンにバター5gを中火で溶かし、「豚肉ストック」を入れる。両面カリッと焼いたら照り焼きだれを加えてからめる。
- 器に温かいご飯を盛り、１、好みの「野菜ストック」適量、バター5gをのせる。残ったたれをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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