セロリとひじきのみそマヨサラダ
143kcal
0.7g
材料（２人分）
芽ひじき(乾燥)…5g
ひよこ豆…100g
セロリ…1本
塩…小さじ1/4弱
みそマヨ
・マヨネーズ…大さじ1
・牛乳…小さじ1
・みそ…小さじ1/2
・こしょう…少々
ひよこ豆…100g
セロリ…1本
塩…小さじ1/4弱
みそマヨ
・マヨネーズ…大さじ1
・牛乳…小さじ1
・みそ…小さじ1/2
・こしょう…少々
作り方
- 芽ひじきはさっと洗って水に約10分ひたしてやわらかくなるまでもどし、水けを絞る。セロリは斜め薄切りにし、葉は5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/4弱をふって軽くもみ、約5分おく。
- セロリの水けを絞ってボウルに戻し、芽ひじき、ひよこ豆、みそマヨを加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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