うどんつゆの素で！たまごスープ

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うどんつゆの素8g×6P

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作り方

  • 1

    卵は溶きほぐす。しめじは根元を切り小分けにする。

  • 2

    鍋にAを合わせて煮たて、しめじを加えてひと煮たちさせる。溶き卵を回し入れ、ふわりと固まったら火を止める。

  • 3

    器に盛り、青ねぎを散らす。

材料（2人前）

  • 卵
    1個
  • しめじ
    1/2パック
  • Aうどんつゆの素
    1と1/2袋
  • Aこしょう
    少々
  • A水
    2カップ
  • 青ねぎ（小口切り）
    1本分
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