雪印メグミルクのお料理レシピ

ヤンソンの誘惑 ~世界のミルク料理(スウェーデン)~

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて棒状に切って水にさらす。たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、たまねぎを炒め、しんなりしたら水気を切ったじゃがいもを入れ、透き通るまで4~5分炒めたら、塩、こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    耐熱器に2)を等分に入れて生クリームを注ぎ、アンチョビをちぎってちらし、とろけるチーズとパン粉をのせ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

スウェーデンの伝統的な料理です

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    520kcal
  • たんぱく質
    11.9g
  • カルシウム
    176mg
  • 食塩相当量
    1.6g

上記は、1人分です。

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