ヨーグルトマフィン
材料（10cmのマドレーヌ型12個分）
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300g
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ホットケーキミックス
200g
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100g
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砂糖
80g
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卵
2個
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ドライクランベリー
30g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
クランベリーは熱湯をかけて、やわらかくして刻む。
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2
バターは泡立て器で白っぽくなるまでよく練り、砂糖を2～3回に分けて加え混ぜる。
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3
ボウルに卵を割りほぐし、2)に少しずつ加え混ぜる。
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4
3)にヨーグルトと1）を入れ、ホットケーキミックスを2～3回に分けて加え、混ぜ合わせる。
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5
4)をマドレーヌ型の8分目くらいまで入れ、180℃に予熱したオーブンで20～22分焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 186kcal
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- たんぱく質
- 3.4g
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- カルシウム
- 52mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1個分です。
使用した商品
ヨーグルトを加えるのでしっとりと仕上がります