市販パンプキンスープを使って、
お手軽カルボナーラはいかが?

パンプキンカルボナーラ

パンプキンカルボナーラ

調理時間 30分
カロリー 495kcal(1人当たり)

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材料

2人分

フェットチーネ...100g
ベーコン...35g
かぼちゃスープ(市販)...130g
卵黄...1個
生クリーム...30g
牛乳...30g
パルメザンチーズ...15g
黒こしょう...適宜
オリーブオイル...適宜

作り方

1...卵黄、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、かぼちゃスープ、ブラックペッパーを混ぜ合わせておく。
2...フェットチーネをたっぷりのお湯に塩を加え、アルデンテに茹でる。
3...熱したフライパンにオリーブオイルを入れ薄く短冊切りにしたベーコンを炒め火を止めておく。
4...茹で上がったパスタと1のソースを3のフライパンに加え、余熱で絡める。
5...皿に盛り、ブラックペッパーをふりかける。

ワンポイント アドバイス

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