かぼちゃミルクしるこ

384kcal

0.2g

かぼちゃのやさしい甘さが魅力。コロコロもちにシナモンの香りを添えて

材料（２人分）

• 牛乳…2カップ
• かぼちゃ…1/4個(約200g)
• 切りもち…2個
• シナモンパウダー…適量
• サラダ油、砂糖

作り方

1. もちは6等分の角切りにする。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて油を薄くぬり、もちを離してのせて3～4分焼く。

   

   小さく切ったもちは、軽くふくらむ程度に焼いて。

2. かぼちゃは一口大に切る。水にさっとくぐらせて耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。粗熱がとれたら皮を切り落として潰す。
3. 鍋に牛乳、砂糖大さじ2を入れて弱火で熱する。静かに混ぜ、砂糖が溶けたら２を加える(かぼちゃの入った皿に、温めた牛乳を少量入れて混ぜてから加えると混ざりやすい)。全体が混ざったら１を加え、温まったら火を止める。器に盛り、シナモンをふる。