つくり方
-
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、(1)の厚揚げを加えて
ひと煮立ちさせる。みそを溶き入れ、(1)のなすを加えてサッと煮、火を止める。 -
3
器に盛り、(1)のみょうが、みつばをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー95 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
MENU