雪印メグミルクのお料理レシピ

スパイスをきかせた鶏ももをパリッと焼き上げてバゲットに挟みます

チキンバゲット

材料(2人分)

  • バゲット

    1本

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 【A】

    小さじ2

    小さじ1/4

    カレー粉

    小さじ1/2

    にんにく(すりおろし)

    少々

  • トマト

    1個

  • レタス・アボカド・ブロッコリースプラウト・ピクルス

    各適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は【A】で下味をつける。レタスはちぎり、アボカドは1cm幅に切る。トマトは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにネオソフトを溶かし、鶏肉を皮目から焼く。きつね色がついたら裏返し、ふたをして中火で5~6分焼く。粗熱がとれたら食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンをさっとふき、トマトをソテーする。

  4. 4

    バゲットを適当な長さにカットし、半分暑さに切ってネオソフト、粒マスタードを塗る。

  5. 5

    レタス、アボカド、ブロッコリースプラウト、鶏肉をバゲットにのせサンドする。トマト、ピクルスを添える。

鶏肉の下味はハーブや醤油でアレンジしてもおいしいです

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    482kcal
  • たんぱく質
    27.5g
  • カルシウム
    44mg
  • 食塩相当量
    3.4g

上記は、1人分です。

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