たこガーリックライス

367kcal

1.6g

にんにくじょうゆのこうばしい香りが食欲をそそる

材料（４人分）

• ゆでだこ…200g
• にんにくのみじん切り…大１片分
• 米…２合
• ・オリーブ油、しょうゆ

作り方

1. 米は洗って水をきり、たこは大きめの一口大に切る。
2. フライパンにオリーブ油大さじ１　1/2、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくにうすく焼き色がついたら米を加え、米の表面が透き通るまで１〜２分炒め合わせる。
3. 炊飯器に２、しょうゆ大さじ２を入れ、水360mlを加えてさっと混ぜる。たこをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、全体を混ぜる。器に盛り、好みでレモンのくし形切りを添える。