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ほうれん草と高野豆腐のチキンカレー
調理時間 約20分 カロリー 535kcal(1人分) 塩分 2.2g(1人分)
材料2人分
- 鶏小間切れ肉100g
- 新あさひ豆腐1個
- たまねぎ(みじん切り)1/2個
- ほうれん草(ゆでて3cmに切る)3株
- 油大さじ1
- 水300ml
- カレールウ40g(2人分)
- ごはん適量
ほうれん草と鶏肉のカレーに高野豆腐を加えてボリュームアップ!
作り方
-
1
野菜を切る。『新あさひ豆腐』は水でもどし、しっかりしぼり、小さめに切る。
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2
鍋に油を熱し、たまねぎ、鶏肉を強火で3分炒めたら、『新あさひ豆腐』を加えて中火で3分ほど炒める。
-
3
いったん火を止め、水とルウを加えて溶かす。
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4
火をつけ、弱火~中火で4分ほどとろみがつくまで煮込む。
-
5
ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。
アレルギー情報
- 特定原材料
- 小麦
- 特定原材料に準ずるもの
- 大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、ごま
栄養成分情報1人分
- エネルギー535kcal
- たんぱく質21.5g
- 脂質18.7g
- 糖質67.2g
- 食物繊維3.0g
- カルシウム93mg
- 鉄分3.1mg
- 塩分2.2g
※ごはん150gで計算