自家製紫キャベツピクルスとクリームチーズサーモンベーグル
作り方
- １紫キャベツは５ｍｍ幅に切る。沸騰した鍋で軽くゆでて冷水で冷まし、水けをよく絞る。
- ２ジッパー付き保存袋やボウルなどに「カンタン酢」を入れ、１を半日ほど漬ける。
- ３漬け込み終わったら液から取り出し、水けをきる。
- ３ベーグルを横半分に切り、下面にクリームチーズをぬる。
- ４クリームチーズの上に紫キャベツ、スモークサーモンの順番にのせてサンドする。
- ５お好みで縦半分に切る。
※漬け込み時間は調理時間に含まれません。
ミツカンメニューチームより
お酢の働きで紫キャベツが色鮮やかに！見た目もきれいなサンドです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
451kcal
タンパク質
22.7g
脂質
14.0g
炭水化物
57.8g
野菜量
50.0g
食塩相当量
4.3g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
