和食/スープ・汁物
パリパリ♪シャウ和風スープ
牛乳と味噌のほっこりやさしいスープです。
| カロリー | 247kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3.1g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
4本
-
南部せんべい
2枚
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みそ
大さじ2
-
牛乳
100cc
-
だし汁
200cc
-
しめじ
30g
-
にんじん
30g
-
玉ねぎ
1/4個
-
ねぎ
適量
作り方
-
1.
しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに裂いておく。にんじんは皮をむいていちょう切りに、玉ねぎはスライスしておく。
-
2.
鍋にだし汁とにんじん、玉ねぎを入れ野菜に軽く火が通るまで加熱する。
-
3.
2にみそを加えて溶き、牛乳、しめじ、シャウエッセンを加え、弱火でゆっくり温める。
-
4.
温まったら、器に盛り、南部せんべいを割って盛り付け、ねぎを散らせば出来上がりです。
- ※南部せんべい以外の薄めのせんべいで、いろいろなお味をお楽しみいただけます。（薄めの海老せんべい、塩せんべい、しょうゆせんべい等）
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
