洋食/スープ・汁物
カロリー | 355kcal |
---|---|
食塩相当量 | 1.9g |
調理時間 | 25分以上 |
6本
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
A
水
350cc
A
固形コンソメ
1個
A
しょう油
小さじ1/2
牛乳
300cc
塩・こしょう
少々
1.
かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり一口大に切る。
2.
鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ、しんなりするまで弱火で炒める。
3.
1のかぼちゃと【A】を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。
4.
火を止めて、ミキサーやブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる。
5.
牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
6.
器に盛り、3分間茹でたシャウエッセンを添える。
アイコンの説明
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。