かぼちゃとブロッコリーのクリーミーなサラダ

whatshot エネルギー

223kcal (1人分換算)

塩分

0.8g

※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。

効率よくビタミンを摂取!アーモンドで食感も楽しい♪ レシピ開発者:本多京子先生

ヘルシーポイント カロテン,ビタミンC,ビタミンE

レシピカテゴリー

レシピ監修/作成者

医学博士・管理栄養士

本多京子先生

材料

2人分

材料 分量

おかず畑 栗かぼちゃの5品目デザートサラダ

1パック

ブロッコリー

1/4(60g)

A

カスピ海ヨーグルト
大さじ3
◯マヨネーズ
大さじ1
◯粒マスタード
小さじ1

アーモンド(ロースト)

10〜12粒(10g)

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて厚さを半分に切り、茎は固い部分を除いて薄切りにする。耐熱皿に並べて水少々をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)に1分半かける。

  2. アーモンドはザク切りにする。

  3. ボウルにAをあわせ、(1)と「おかず畑 栗かぼちゃの5品目デザートサラダ」を和えて器に盛り、(2)をちらす。

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