レンジ１回で！汁なしちゃんぽんうどん
具材の旨みをまとった稲庭風うどんがおいしい！
調理時間
約7分
調理時間
約7分
レンジ１回で！汁なしちゃんぽんうどん
材料
１人分
- 冷凍「稲庭風うどん」
- １玉
- キャベツの葉（ざく切り）
- 約40g
- かまぼこ（薄い短冊切り）
- 20～30g
- もやし
- 約40g
- 豚バラ薄切り肉（一口大）
- 約40g
- 塩・こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ1/2
- 紅しょうが
- お好みで
- ［A］
- 牛乳
- 大さじ２
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- オイスターソース
- 小さじ１
作り方
耐熱容器に［A］とキャベツ、かまぼこを入れて
軽く混ぜ合わせる。
内袋から出した
凍ったままの「稲庭風うどん」を入れ、
もやしをのせ、その上に豚バラ薄切り肉を広げる。
ふんわりとラップをし、
レンジ600wで約５分加熱する。
火が通ったらよく混ぜ合わせ、
塩・こしょう、ごま油を加えて味をととのえる。
＊容器が熱くなっていますので、
やけどに注意して取り出してください。
お好みで紅しょうがを添えて召し上がれ。
ワンポイント
レンジ１回で作れるので火を使いたくない季節にもおすすめです。
今回、耐熱容器は少し大きめのタッパー（15×20cm 深さ5cm）を使用しました。
レンジ加熱時間は、お使いになる容器、材料の温度によっても違ってきますので
必ず具材に火が通ったか確認してください。
キャベツは少しシャキシャキ感が残るぐらいの加熱時間ですので、
しんなりキャベツが好きな方は、あらかじめほんの少しの塩で軽くもんでおくといいですよ。
豚肉は火が通りやすくするため、重ならないように広げてのせてください。
うどんの上にのりきらないもやしや豚肉はうどんのまわりに入れてもOKです。
具材はにんじん、玉ねぎ、しいたけ、むきえびなどでも作れます。
ぜひお試しください。
レンジ１回で作れるので火を使いたくない季節にもおすすめです。
