トマたま炒め
ごまの風味とトマトの酸味がアクセントなやさしい味わい
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調理
時間約6分 -
1人分の
カロリー158kcal -
1人分の
塩分0.9g
使用している商品
材料(2人分)
- トマト 小2個(200g)
- 卵 2個
- 塩 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1
- みつ葉 1/5束(10g)
作り方
- トマトは8等分のくし形に切り、卵は溶きほぐす。みつ葉は2cm長さに切る。
- フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1/2)を入れて熱して1のトマトの角がとれるくらいまでサッと炒める。
- トマトをフライパンの半分に寄せ、あいたところに1の卵を入れて箸で混ぜ、半熟になったら全体を混ぜ、仕上げに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」(大さじ1/2)を回しかける。皿に盛り、1のみつ葉をのせる。
※トマトは、炒めすぎると形が崩れ、水分が出るのでご注意ください。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。