半熟たまごとチャーシューのサラダラーメン

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写真:半熟たまごとチャーシューのサラダラーメン

写真は1人分です

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 504kcal
  • 食塩相当量 4.5g
  • 野菜摂取量 55g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

中華麺(生) 2玉 240g
サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋 110g
チャーシュー 3枚 45g
温泉卵 2個 100g
キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 適量

作り方

1中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。

2器に①を盛り、和風サラダ用、温泉卵、半分に切ったチャーシューをのせて、ノンオイルをかける。

調理のポイント

材料は水気をよくきってから盛りつけましょう。

栄養成分(1人分)

エネルギー 504kcal
たんぱく質 23.1g
脂質 9.4g
炭水化物 76.5g
食塩相当量 4.5g
野菜摂取量 55g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

卵黄の色はエサの色で決まりますが、栄養価にはほとんど差がありません。
トウモロコシが多いと黄色に、パプリカなどを加えると濃いオレンジ色になります。エサに米の配合が多いと薄いクリーム色になります。

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