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ジャークチキン

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調理時間

20分

エネルギー

335 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉２枚（５６０ｇ）

＜マリネ液＞

たまねぎ１／２個

おろしにんにく小さじ１

ミツカン　リンゴ酢大さじ３

塩小さじ１

オールスパイス小さじ２

カレー粉小さじ１

粗挽き黒こしょう小さじ１

オリーブオイル大さじ１

レモン適宜

このレシピに使われている商品

リンゴ酢

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作り方

１たまねぎはすりおろし、＜マリネ液＞の材料とともに混ぜ合わせる。
２鶏肉は１枚を６等分に切る。
３ジッパーつき保存袋に１、２を入れ、よくもみ、冷蔵庫で一晩おく。
４フライパンを中火で熱し、３を皮の方からしっかり焼き目がつくまで片面６～７分ずつ焼く（肉を裏返す時や、返してしばらくすると余分な水分や油が出てくるので適宜ふき取ってください）。

※魚焼きグリル（片面８～１０分ずつ）やオーブン（２００℃２０分）でも作れます。※お好みでレモンを添えてください。