かぼちゃのミルクスープ
123kcal
材料（４人分）
かぼちゃ…550g
固形スープの素…２個
スキムミルク…大さじ６
・カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
固形スープの素…２個
スキムミルク…大さじ６
・カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- かぼちゃは皮をつけたまま約３cm角に切る。
- 鍋にかぼちゃと水１ 1/2カップを入れて強火にかける。煮立ったら固形スープの素をくだいて加え、かぼちゃがやや煮くずれるまで中火で煮る。
- カレー粉大さじ１を加えて溶かし、スキムミルクを１ 1/2カップの水に溶いて加え、温まったら塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、こしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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