切り干し大根のゆずこしょうサラダ
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 15g
- せり
- 2本
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- ゆずこしょう
- 小さじ1
- 「ほんだし」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
水でもどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。せりは１ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを合わせて混ぜ、（１）の切り干し大根を加えてあえる。 -
3
器に盛り（１）のせりをのせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー158 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
