タンメン
590kcal
3.7g
材料（２人分）
中華生麺(あれば縮れ細麺タイプ)…2玉
ラーメンスープ(市販品／塩味)…2袋(約100g)
豚バラ薄切り肉…70g
キャベツ…2枚
にんじん…1/4本
もやし…1袋(約200g)
塩、こしょう、サラダ油
ラーメンスープ(市販品／塩味)…2袋(約100g)
豚バラ薄切り肉…70g
キャベツ…2枚
にんじん…1/4本
もやし…1袋(約200g)
塩、こしょう、サラダ油
作り方
- キャベツは小さめの一口大に、にんじんは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。豚肉は5〜6cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。
- フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツ、にんじん、もやしを加え、約2分炒める。
- ラーメンスープ、袋の表示どおりの熱湯を加えて、さっと煮る。
- 麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をきって器に盛り、３をスープごと加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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