夏ツナチーズ素麺

ポイント

つるっと食べやすい素麺と一緒に野菜・たんぱく質が一緒に取れる、疲れたカラダにぴったりなメニューです。

エネルギー:1人分 調理時間:

調理時間20
エネルギー537kcal
塩分1.87g

使われている主な商品

おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDE鉄分

材料

2人分

なす1本
みょうが2本
ツナ缶1缶
素麺2人分
オリーブオイル大さじ1
しそ6枚
プチトマト適量
ゴマひとつかみ
柚子胡椒3g
Q・B・Bチーズで鉄分ベビー2個

作り方

  1. 1なすを粗みじんに切って水にさらしてアクをとる。
  2. 2みょうがを輪切りに切る。
  3. 3フライパンにオリーブをひいて1.のナスを炒め、ツナ缶を入れてさっとみょうがも炒める。
  4. 4仕上げに柚子胡椒で味を整える。辛いのが苦手な方は塩で塩分を調整してください。
  5. 5素麺やおうどんを茹でて水でさらして4.を乗せる。
  6. 6仕上げにしそを千切りにして上に乗せ、チーズで鉄分をちぎってごまをかけて完成。

カテゴリー

昼食 夕食

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