しめじとさばの揚げびたし
つくり方
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1
ボウルにAを入れ、「トウチ醤」を少しずつ加えて溶かす。Bを加えて混ぜ合わせ、
バットに入れる。 -
2
さばは6等分に切って、薄力粉をつける。 -
3
中温に熱した油で(2)のさばを揚げる。中まで火が通ったら、油をきって
熱いうちに(1)に浸す。 -
4
しめじは6等分に分け、グリルで5分ほどしんなりするまで焼く。(3)に加え、
冷蔵庫で冷やす(時間外)。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー356 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質29.5 g
- ・野菜摂取量※3 g