マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- ピーマン
- 3個(100g)
-
- すりごま
- 小さじ2
調味料
分量
-
- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ2
-
- だし汁
- 320cc
-
- ごま油
- 小さじ2
作り方
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①
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いてさっと洗って細切りにする。
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②
鍋にだし汁を沸かし、ピーマンを加えて2分ほど煮込み、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き加えてひと煮立ちさせる。
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③
お椀に等分によそい、お好みでごま油を垂らし、すりごまをふる。
- ワンポイントアドバイス
- ピーマンは火を通しすぎると食感がなくなってしまうので注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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＊実月＊
5.0
2023/10/14 16:11
想像の3倍以上美味しかったです！ピーマンの青臭さや苦味が出るのかと思いきやピーマンが甘くなりビックリ。油揚げも入れましたが、ピーマンが味噌汁の立派な具材になってました！