ごはんのピッツア
材料（2枚分(直径約20cm)）
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ごはん
400g
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塩
小さじ1/3
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2切れ（20g）
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サラダ油
大さじ2
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大さじ4
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ロースハム
2枚
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ピーマン
1個
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マッシュルーム
1/2缶
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ゆで卵
1個
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冷凍コーン
50g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ごはんは温めてボウルに入れ、すりこぎでつぶし、塩、バターを加える。
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2
ぬらしたラップに1)の半量をのせ、もう1枚のラップをかぶせて、フライパンの大きさに丸く5mm位の厚さにのばす。
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3
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2)を入れて片面こんがり焼き、同様にもう片面焼く。
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4
焼き上がったら、ピザソースをぬり、短冊切りにしたハムとせん切りにしたピーマン、汁気を切ったマッシュルーム、ゆで卵の輪切り、さっとゆでたコーンをのせ、一番上にチーズをちぎってのせる。
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5
ふたをして、弱火で2～3分チーズが溶けるまで加熱する。同様にもう１枚焼く。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 763kcal
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- たんぱく質
- 21.2g
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- カルシウム
- 252mg
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- 食塩相当量
- 2.9g
上記は、1枚分です。
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