豆腐のかわりにマスカルポーネでアレンジ。
イタリア風白和え
材料(4人分)
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1個(100g)
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こねぎ
1束
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塩
少々
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しょうゆ
大さじ2
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みりん
小さじ1
作り方
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1
こねぎは沸騰したお湯に塩少々を加えて1~2分ゆで、冷水で冷やす。
水気をきって4cm位に切り、ボウルに入れる。 -
2
マスカルポーネ、しょうゆ、みりんを加えて1)と和える。
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3
塩で味をととのえ器に盛る。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 96kcal
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- たんぱく質
- 2.3g
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- カルシウム
- 68mg
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- 食塩相当量
- 1.4g
使用した商品
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