じゃことピーマンのさっと煮
28kcal
0.7g
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…15g
ピーマン…4個
酒…大さじ1
水…1/2カップ
しょうゆ…小さじ1/2
ピーマン…4個
酒…大さじ1
水…1/2カップ
しょうゆ…小さじ1/2
作り方
- ピーマンは縦半分に切って、1cm幅の斜め切りにする。
- 鍋を中火にかけてちりめんじゃこを入れ、約1分からいりする。酒大さじ1をふり入れ、ピーマン、水1/2カップ、しょうゆ小さじ1/2を加え、ふたをして約2分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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