まるごとたまねぎとトマトのスープ野菜
玉ねぎとまるごとトマトでしっかり野菜が摂れるボリュームスープ☆お家にあるいつもの野菜が華やかスープに大変身
材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- トマト
- 2個
- にんにくのすりおろし
- 少々
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
- 1個
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
玉ねぎはヨコ半分に切り、切り口に十文字の切り込みを入れる。トマトは2cm角に切る。 -
2
鍋にA、(1)の玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ、10分煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
*大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー76 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※288 g