海老とルッコラのクリームうどん
-
使用商品詳細
-
材料
- 麺上手 讃岐風うどん 2食入 ‥‥1食
- ルッコラ(長さ 5cm) ‥‥10g
- プチトマト(くし形切り) ‥‥1個分
- 茹で海老‥‥3尾
- 粉チーズ‥‥適量
A
- ・生クリーム ‥‥40cc
- ・牛乳 ‥‥40cc
- ・粉チーズ ‥‥小さじ2
- ・市販のおろしにんにく ‥‥少々
- ・塩・黒こしょう ‥‥各少々
作り方
- めんを電子レンジで加熱する（500W 2分20秒）。
- 耐熱容器にAを入れよく混ぜ、電子レンジで加熱する(500W約1分)。
- ①のめんを加え和え、器に盛り付け、ルッコラ・プチトマト・茹で海老をのせ、粉チーズをかける。
