シャキシャキ大根のナムル風
調理時間
10分以内
エネルギー
42 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- 大根 60g
このレシピに使われている商品
作り方
- 1大根は皮つきのまま、2mm幅の細切りにする。小松菜は3cm幅に切る。しめじは石づきをとり、ほぐす。
- 2小松菜、しめじを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 32に大根を加え、熱いうちに「味ぽん」、おろししょうが、ごま油、白ごまを加えてあえる。器に盛り、お好みで小ねぎを添える。
ミツカン社員メモ
大根をもやしと同じくらいのサイズに切り、ナムル風に。皮つき大根の食感がいいアクセントになります。冷蔵庫の余り食材で作れるのでアレンジ無限大。あと一品ほしいときにおすすめ。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
42kcal
タンパク質
1.4g
脂質
3.0g
炭水化物
3.5g
野菜量
44.0g
食塩相当量
0.5g