夏野菜の煮びたし
調理時間
15分
エネルギー
56 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- なす 1/2本
<調味料>
このレシピに使われている商品
作り方
- 1なすは縦に8~12等分に切り水にさらす。ししとうがらしはヘタを切り、ミニトマトは湯むきする。
- 21のなすはペーパータオルで水けを取り、オリーブオイルと混ぜ合わせる。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 3鍋に<調味料>を合わせて煮立て、ししとうがらしとヤングコーンを煮る。火が通ったらなすを入れて煮込み、最後にミニトマトを加えて火を止める。
- 4彩りよく器に盛る。
ミツカン社員メモ
夏野菜が簡単に食べれる煮びたしです。冷やしても美味しくいただけます。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
56kcal
タンパク質
1.7g
脂質
3.1g
炭水化物
5.9g
野菜量
76.2g
食塩相当量
2.2g