ドライカレー
ミックスベジタブルで見た目もあざやか
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調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー666kcal -
1人分の
塩分1.7g
使用している商品
材料(2人分)
- 合いびき肉 200g アレンジレシピはこちら
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- ミックスベジタブル 100g
- 酒 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
A
- トマトケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- 乾燥パセリ 適量
- 温かいご飯 300g
作り方
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
- ひき肉に火が通ったら、ミックスベジタブルを加え、火が通るまで炒める。酒、カレー粉の順に加えて炒め合わせ、Aを加えて軽く炒め、塩・こしょうで味を調え、ドライカレーを作る。
- 皿にご飯をよそい、②のドライカレーをのせ、パセリをふる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。