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ドライカレー

ミックスベジタブルで見た目もあざやか

  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    666kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.7g

使用している商品

材料(2人分)

  • 合いびき肉 200g アレンジレシピはこちら
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ミックスベジタブル 100g
  • 酒 大さじ1
  • カレー粉 小さじ2

A

  • トマトケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量
  • 温かいご飯 300g

作り方

  1. フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
  2. ひき肉に火が通ったら、ミックスベジタブルを加え、火が通るまで炒める。酒、カレー粉の順に加えて炒め合わせ、Aを加えて軽く炒め、塩・こしょうで味を調え、ドライカレーを作る。
  3. 皿にご飯をよそい、②のドライカレーをのせ、パセリをふる。