カリカリマフィンのオープンサンド
材料(1人分)
-
イングリッシュマフィン
1と1/2個
-
たまねぎ
1/6個
-
ベーコン
1枚
-
じゃがいも
1/2個
-
オイルサーディン(缶詰)
2切れ
-
りんご
1/4個
-
1/4個
-
くるみ
少々
-
お好みのハーブ
少々
-
はちみつ
適量
-
塩・こしょう
適量
作り方
-
1
マフィンは半分に割り、オーブントースターで1分程焼き、表面にたっぷりとバターをぬる。
-
2
1)の1枚には薄切りにしたたまねぎとベーコンを、もう1枚には茹でて薄切りにしたじゃがいもとオイルサーディンをのせ、残りは何ものせずに再びオーブントースターで5分程カリッと焼く。
-
3
何ものっていないマフィンに薄切りにしたりんご、ちぎったカマンベール、くるみをのせてはちみつを少したらす。
-
4
お好みのハーブを添え、塩、こしょうをふって盛り付ける。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 604kcal
-
- たんぱく質
- 18.6g
-
- カルシウム
- 204mg
-
- 食塩相当量
- 2.2g
携帯電話、スマホで
レシピを見る