焼き魚定食

彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点！

材料

(1人分)

・焼き魚 （好みのもの） 適量

・ミニトマトのアーリオ・オーリオ 適量

・小松菜の粉チーズおかかあえ 適量

・たまねぎのきんぴら 適量

・ご飯 適量

・みそ汁 適量

つくり方

1

焼き魚、ミニトマトのアーリオ・オーリオ、小松菜の粉チーズおかかあえ、たまねぎのきんぴらを皿に盛る。ご飯、みそ汁をよそう。

全体備考

◆赤、緑、黄・・・、彩りおかずの献立術3か条◆
3色そろえて主菜を添えれば、献立の完成！

1. おかずは野菜の「色」を組み合わせる
複数の色を組み合わせることで、栄養のバランスがとれて、味にも変化がつく。赤と緑、それにもう1色をプラスできればベスト。
2. うまみ食材を活用する
梅干しやじゃこなどのうまみ食材を調味料がわりに活用すると、調理の手間はグンと減りつつ、満足感のある仕上がりになる。
3. メインディッシュはシンプルでOK
彩りおかずの組み合わせができていれば、メインのおかずは手間をかけなくても大丈夫。買ってきた総菜を彩りおかずに添えるだけでも、献立の完成。

◆こちらのレシピも参考に！◆
ミニトマトのアーリオ・オーリオ
小松菜の粉チーズおかかあえ
たまねぎのきんぴら