かぼちゃ黒ごまミニ食パン

1367kcal

3.6g

かぼちゃの自然な甘さを生かして

材料（18×8.5×６cmのパウンド型１台分）

• 「しっとりミニ食パン」の材料…全量
• かぼちゃ…150g
• 黒いりごま…大さじ２

作り方

1. かぼちゃは２〜３cm角に切り、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱し、取り出してさます。
2. 「しっとりミニ食パン」の下準備、作り方１〜３と同様にする。
3. 生地を手で直径約15cmの円形に広げ、ごまをふって全体にごまが混ざるまでこねる。
4. 「しっとりミニ食パン」の作り方４〜５と同様にする。
5. 台に打ち粉をし、生地１個を置き、手で軽く潰してガスを抜く。めん棒で約30×７cmにのばす。縦長に置き、かぼちゃ半量を重ならないようにのせる。手前から巻き、半分に折るようにして、左右両端をつまんで閉じる。同様にもう１個作る。形を整えて、閉じ目を下にして型に入れる。

   

6. 「しっとりミニ食パン」の作り方７と同様にする。