焦がしピーマンの豚バラ炒め
調理時間
15分
エネルギー
368 kcal
※エネルギーは1人前の値
2
人分
作り方
- １ピーマンは縦半分に切り、２ｃｍ幅の斜め切りにする。
- ２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を焼き目がつくまで片面をじっくり焼く。上下を返し、端に寄せ空いたところにピーマンを入れ１分間焼きつける。
- ３「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムでひと回し入れ、たれにとろみが出て汁けが少なくなるまで焼く。
ミツカン社員メモ
ピーマンをじっくり焼きつけて少し焦がすのがポイント！甘辛い味にピーマンの苦みがアクセントとなり箸が止まりません！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
368kcal
タンパク質
11.3g
脂質
29.7g
炭水化物
11.0g
野菜量
51.0g
食塩相当量
1.3g
