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豚しゃぶの冷やし中華　ピリ辛黒酢だれ

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豚しゃぶの冷やし中華　ピリ辛黒酢だれのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

734 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

中華めん　（乾）２玉

豚肉　しゃぶしゃぶ用６枚（１２０ｇ）

きゅうり１／２本

トマト１／２個

みょうが１個

＜タレ＞

ミツカン　カンタン黒酢１／２カップ

にら１／２束

小ねぎ６本

すりごま　（白）大さじ１

ごま油大さじ１

豆板醤小さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン黒酢

カンタン黒酢

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作り方

１豚肉は湯でサッとゆで、自然に冷ます。
２きゅうりは細切り、トマトは薄い半月切り、みょうがはせん切りし水にさらして水けをきる。
３にらと小ねぎは５ｍｍ幅程度に切り＜タレ＞の材料をすべて混ぜ、３０分以上おいてなじませる。
４中華めんは表示の時間通りゆで、冷水で冷やし、水けをきる。
５皿に４を盛り、豚肉と野菜をのせ、＜タレ＞をかける。

※調理時間に＜タレ＞をなじませる時間は含みません。

ミツカン社員メモ

「カンタン黒酢」に、にらや豆板醤を加えた＜ピリ辛黒酢たれ＞を、たっぷりとかけて食べる冷やし中華です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

734kcal

タンパク質

25.4g

脂質

21.2g

炭水化物

105.3g

野菜量

120.0g

食塩相当量

4.6g

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